eHACCP – önellenőrzési terv
Az eHACCP jelentése: elektronikus vagy online HACCP rendszer naplózás.
Az élelmiszeripari vállalkozók számára 852/2004 EK rendelet értelmében kötelező HACCP rendszer üzemeltetése, melynek részeként adminisztrálniuk/naplózniuk kell a kritikus pontokon történő ellenőrzéseket, intézkedéseket.
Az eHACCP jelentősége, hogy az eddig papír alapú naplózásra egy olcsóbb, kezelhetőbb és gyorsabb alternatívát kínál, valamint elérési lehetőséget biztosít a NÉBIH számára.
Cégünk szenzoros érzékelőkkel, a mérési adatok gyűjtésével, rendszerezésével, azok vállalatirányítási rendszerbe történő integrációjával tud segíteni az új kihívásokkal szembeni megfelelésben.
Referenciákkal rendelkezünk pl. hűtők, hűtőházak, termelőüzemek hőmérséklet és páratartalom, valamint takarmány, termény súlyának mérésében, naplózásában és szabályozásában.
Megoldásaink az okos HACCP rendszerekhez ideális társ, és kiegészítő.